Щепа для копчення: риби, м'яса, сиру (вільха) 1 кг

Якщо ви хочете приготувати в диму кролика, дикти, рибу та інші морепродукти, треба купити тріски вільхи для копчення. Саме її фахівці рекомендують використовувати для ніжного м'ясного філе. Завдяки природним властивостям деревини, вільхова тріска для копчення має високі якісні показники:

• дезінфікувальні властивості диму, які перешкоджають розмноженню та розвитку гнильних бактерій, зберігаючи продукт свіжим упродовж довгого часу;
• глянсова поверхня готових страв, приємний коричневий відтінок і апетитний зовнішній вигляд;
• чудові показники горіння, завдяки чому ефективність копчення зростає, а смак продуктів поліпшується.

Велике паковання від фірми СЕВ щепи призначена для електричних і звичайних коптилен.

Виготовлена з вільхи. Розмір фракції 3-6 мм.

Підходить для всіх видів продуктів копчення — м'ясо, риба, курка, сир. 

Є екологічно чистим продуктом. Чудово підходить для копчення абсолютно всіх продуктів. Ольхова тріска дає чистий густий дим, водночас не залишає гіркоти та кислоту на кінцевому продукті.

Вага — 1 кг